अगारो बनाम सिपाही

अगारोज़ और सिप्रोसा दो तकनीकी शब्द हैं जो आप अक्सर नहीं सुनते हैं। ये शब्द सीधे प्रयोगशाला से आते हैं। वास्तव में, वे हैं! लेकिन उनके बीच के अंतर को बताना आसान है, खासकर यदि आप जानते हैं कि ये चीजें वास्तव में क्या हैं।

क्या आप जेल से परिचित हैं? सुनिश्चित करें कि आप हैं। फिर से, शुद्ध एग्रोज पाउडर के रूप में है। यदि यह उबाल नहीं करता है, तो यह वास्तव में पानी में नहीं घुलता है। परिणाम एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जिसके परिणामस्वरूप पोलीमराइजेशन होता है। लेमैन के अनुसार, यह गेलिंग की तरह है या जब कुछ चीनी पॉलिमर (कण) ठोस (अर्ध-ठोस) सामग्री बनाने के लिए एक साथ चिपकते हैं। जैल या जैल कैसे बनायें। जेलो की ताकत तब निर्धारित की जाती है जब agarose को अवशोषित किया जाता है। जाहिर है, उबलते पानी में अधिक agarose सामग्री डाली जाती है, जेल जैसी सामग्री जितनी कठिन होगी।

Agarose वास्तव में एक प्रकार की चीनी अणु श्रृंखला है जो साधारण समुद्री शाखाओं से प्राप्त होती है। वाणिज्यिक और पाक प्रयोजनों के लिए एक गुप्त घटक के रूप में जाना जाता है, अगर कई किस्मों या किस्मों के साथ बनाया जाता है, तो वे इन सामग्रियों में से अधिकांश को बहुत महंगा बनाते हैं। ऐसा कहा जाता है कि 500 ​​ग्राम की बोतल में 200 डॉलर की लागत आ सकती है।

पाक कलाओं में, agarose का उपयोग कई ओरिएंटल व्यंजनों की तैयारी के लिए किया जाता है, जैसे कि जापान से मिज़ुयोकान और फिलीपींस में गुलामन। फिर भी, यह वैज्ञानिक क्षेत्र में लोकप्रिय है और कुछ कोशिकाओं और जीवाणुओं की खेती के साधन के रूप में उपयोग किया जाता है, जैसे कि पेट्री डिश और लाल जेल वैद्युतकणसंचलन विधियों में लाल अगर का उपयोग कैसे करें। यह प्रयोगशाला प्रक्रियाओं में बहुत लोकप्रिय है क्योंकि यह उनके छिद्रपूर्ण प्रकृति के कारण कुछ सूक्ष्मजीवों के व्यवहार की निगरानी के लिए एक आदर्श उपकरण है।

सेप्रोज़ भी एक अन्य बहुलक है, जो एग्रोसे के समान है, लेकिन यह अपने अधिक मोतियों के कारण आकार में थोड़ा अलग है। इसलिए, कई वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि अगर agarose की तुलना में आत्मीयता अध्ययन में उपयोग किया जाए तो अलगाव बेहतर बहुलक है। लेकिन कई लोग इन दावों का विरोध करते हैं क्योंकि वे दोनों कार्यात्मक रूप से समकक्ष हैं।

सेफेरो का उपयोग मूल रूप से एमर्सहम बायोसिटीज़ (जीई हेल्थकेयर) द्वारा एक ट्रेडमार्क के रूप में किया गया था और व्यापक रूप से स्वास्थ्य से संबंधित नवाचार को बढ़ावा देने के लिए उपयोग किया जाता है। इसके विपरीत, agarose एक सामान्य वाक्यांश है (यदि इसे अन्य कहा जाता है), जो आमतौर पर पॉलीसेकेराइड यौगिकों में अधिक उपयोग किया जाता है। मिश्रण में (तटस्थ और चार्ज), दो अलग-अलग पॉलीसेकेराइड को पृथक्करण में एक अद्वितीय शुद्धिकरण प्रक्रिया के माध्यम से जारी किया जाता है।

1. शुद्ध agarose पाउडर है, और separosa मोती की तरह अधिक है। 2. Agarose सबसे आम शब्द है और पॉलीसैकराइड बहुलक के प्रकार को संदर्भित करता है, जबकि सेफाह्रोस जीई हेल्थकेयर का एक ट्रेडमार्क है। 3. अगरोसे में सेप्रोसैरा की तुलना में अधिक चार्ज पॉलीसेकेराइड हैं।

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